Fabbrica in Pedavena Cologno Monzese
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Soluzioni semplici, complete e pensate per gruppi.

👨‍👩‍👧 Menù Bambini

€15
Guarda il menù completo 🍻
Pinsa a scelta fra:
Margherita (pomodoro, mozzarella, basilico, origano)
La Classica (pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi misti)
Ortolana (pomodoro, mozzarella, verdure grigliate)
Wurstel e patatine (pomodoro, mozzarella, wurstel, patatine fritte)
Salame (pomodoro, mozzarella, salame)

Oppure Piatto Junior a scelta fra:
Pennette (ragù/pomodoro/pesto)
Cotoletta (petto di pollo impanato con patatine fritte)
Hamburger di prosciutto cotto (con ketchup, maionese e patatine fritte)

Incluso:
Bibita e coperto

Impasto senza glutine disponibile compreso nel prezzo

🍕 Menù Pinsa

€20
Guarda il menù completo 🍻
Pinsa a scelta fra:
Liscia (olio d'oliva, rosmarino, sale grosso)
Margherita (pomodoro, mozzarella, basilico, origano)
La Classica (pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi misti)
Trentina (pomodoro, mozzarella, speck, brie, rucola)
Iberica (pomodoro, mozzarella, salame piccante, jalapeño, cipolla)
Ortolana (pomodoro, mozzarella, verdure grigliate)
Romana (pomodoro, mozzarella, acciughe, capperi, olive nere)
LE SFIZIOSE:
La Leggera (mozzarella di Bufala, pomodoro ciliegino, basilico)
La Morte Sua (mortadella, stracciatella e granella di pistacchi)
La Saporita (prosciutto crudo toscano al pepe, caprino, zucchine grigliate)
La Gustosa (prosciutto crudo di Parma, mozzarella di Bufala, pomodorini ciliegino e basilico)
La Lombarda (bresaola, rucola, grana, olive taggiasche, olio Evo)
Estiva (crudo di Parma, Squacquerone, rucola)

Da bere:
Birra media a scelta fra le nostre 9 specialità o bibita

Incluso:
Caffè e coperto

Impasto senza glutine disponibile e compreso nel prezzo

🍔 Menù Hamburger

€23
Guarda il menù completo 🍻
Hamburger a scelta tra:
Classico (manzo, pomodoro a fette, insalata, ketchup, maionese)
Salamella burger (hamburger di salamella con peperoni, senape e cipolla caramellata)
Cheese (manzo, doppio cheddar, pomodoro a fette, insalata, ketchup, maionese)
Retrò (manzo, brie, spinacino, pomodori, salsa rosa)
Apollo 13 (pollo panato, pomodoro a fette, spinacino, scamorza e honey mustard)
Pulled pork (maiale sfilacciato marinato nella birra, bacon, cipolla rossa caramellata, cheddar e insalata)
Vegano (Beyond Meat) (hamburger vegano, peperoni, insalata gentile, ketchup)
Mezzo crudo (tartare di manzo, uovo all'occhio di bue, guacamole, spinacino, salsa ranch)
Bulldozer + €2
(300g di manzo - 2 hamburger -, insalata, bacon, uovo all'occhio di bue, salsa barbecue e maionese)
Patanegra + €2
(100% carne di Patanegra iberico, rucola, salsa ranch, pomodoro a fette)
Hot Patanegra + €2
(100% carne di Patanegra iberico, jalapeño, tabasco, pomodoro a fette, maionese)

Oppure Insalata a scelta fra:
Caesar (misticanza, straccetti di pollo, crostini di pane, scaglie di grana, salsa caesar)
Costa Sud (misticanza, olive leccino, tonno, mozzarella di Bufala, origano, pomodorini)
Santorini (misticanza, feta, pomodorini, olive taggiasche, cipolla rossa, basilico)
Livigno (misticanza, straccetti di bresaola, brie, noci, riduzione di aceto balsamico)

Da bere:
Birra media a scelta fra le nostre 9 specialità o bibita

Incluso:
Caffè e coperto

Pane senza glutine disponibile e compreso nel prezzo

Per dettagli completi e ingredienti, consulta il menù carteceo o chiedi al nostro staff.

Gentile cliente, se soffri di allergie o intolleranze alimentari ti preghiamo di segnalarlo al nostro personale di sala che saprà indicarti i piatti idonei ed escludere i generi che contengono prodotti per te rischiosi.